Pause gourmande et rafraîchissante avec nos recettes de glace à la fraise

C'est le moment des premières fraises. Donc, c'est le temps de faire les premières glaces. Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands. D'habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j'ai voulu testé avec du mascarpone. Verdict, c'est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais c'était excellent. J'ai réaliser des cubes de fraises, c'est sympa des petits morceaux de fruits dans la glace. J'en fera une autre, mais avec ma recette de base et je vous dirai, ma préférence.

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L'été est enfin là ! Il fait beau et chaud et la crème glacée est très bienvenue en dessert pour apporter un peu de fraîcheur. Surtout aux bons fruits de jardin. Cette crème glacée est très facile à faire et on n'a pas besoin de sorbetière pour la réaliser. Si vous n'avez pas de fraises, vous pouvez utiliser des framboises.